La fondue Mékong ......45.00 € par personne

(pour 2 personnes minimum sur réservation 24h00 à l'avance)

La fondue Mékong est une fondue que nous avons personnalisée avec les codes culinaires des 4 pays (Cambodge, Laos, Thaïlande et Viêt-Nam). Nous servons tous les ingrédients crus (viandes, crustacés, légumes, pâtes, plantes aromatiques, sauces,....) ainsi qu'une marmite comprenant deux bouillons aux arômes différents maintenue au chaud. Après avoir mis les légumes pour une courte cuisson vous allez pouvoir commencer à cuire les ingrédients avec votre petite épuisette.

Légumes :   choux, champignons, légumes verts,....

Viandes :     boeuf, poulet

Crustacés : calamar, crevettes, noix de Saint-Jacques

Pâtes de riz

Raviolis aux crevettes

Soupe

Sauces