top of page
Ce soir
Vendredi 09 juin 2023
Entrées
Nems au porc ou poulet....................................15.00 €
Pate de riz , farce de viande, carottes, champignon noix, oignions, poivre, sel, sauce hutre, ail, vermicelle de soja
4 nems à la carte, 2 nems au menu
Salade de saumon cru mariné dans le citron vert............17.00 €
Saumon cru mariné à la minute, choux blanc, oignons rouge, galanga grillé
Soupe de raviolis aux crevettes ...................15.00 €
Pate de blé, crevettes, porc, bambou, huile de sésam, poivre rouge, ail, salade et soja
Plats
Dos de cabillaud au curry vert..................23.00 €
(+3€ supp au menu)
lait de coco, galanga, piment vert doux, combova, pâte de crevettes, ka chay et riz au jasmin de Battanbang (province du Cambodge)
Porc caramélisé au gingembre......18.00 €
Echine de porc caramélisée servi avec du riz blanc parfumé au jasmin
Caille farcie....................................................20.00 €
Caille cuite avec sa farce de porc, crevettes, citronnelle, vermicelle, châtaines l'eau doux, curcuma, galanga, cacahuètes, servie avec du riz blanc parfumé au jasmin
Dessert du jour
Banane au tapioca................................7.00 €
Banane, tapioca, lait de coco, sésame grillé
Flan au taro.....................................................7.00 €
Gâteau moelleux au taro et herbes aromatiques
bottom of page