Vendredi 25 septembre 2020

 

 

Entrées

Nems au porc ou poulet...................14.00 €

 

4 nems à la carte, 2 nems au menu

Salade de saumon cru mariné dans le citron vert...................................15.00 €

 

Saumon cru mariné à la minute, choux blanc, oignons rouge, galanga grillé

Soupe de raviolis aux crevettes ...................14.00 €

Soupe avec raviolis aux crevettes salade et soja

Plats

Dos de cabillaud au gingembre..................18.00 €

(+2.00 € supp au menu)

Filet de bar sauté avec une sauce gingembre basilic et citron vert, servi avec du riz blanc parfumé au jasmin

Crevettes au curry vert..................16.00 €

 

Soupe de gambas au lait de coco

................18.00 € (+2.00 € supp au menu)

 

Soupe au lait de coco, tomate, citronnelle, feuilles de combava, champignon et gambas

Brochettes de poulet à la citronnelle...............16.00 €

 

2 Brochettes de poulet sauté à la citronnelle accompagnées d'une sauce gingembre

Travers de porc, sauce gingembre.........16.00 €

 

Travers de porc, sauce gingembre et riz au jasmin de Battanbang (province du Cambodge)

 

 

Desserts

Banane au tapioca................................7.00 €

 

Banane, tapioca, lait de coco, sésame grillé

Dessert asiato-breton.................7.00 €

 

 

Riz gluant fourré au caramel au beurre salé et gingembre, nappé d'une sauce coco