Ce soir
Jeudi 29 septembre 2022
Nems au porc , ou poulet..............14.00 €
4 nems à la carte, 2 nems au menu
Bánh cuốn aux crevettes...........15.00 €
Ravioli fourré aux crevettes, noix de coco, champignons noirs, sauce et soja frais
Salade de saumon cru mariné dans le citron vert.............................................15.00 €
Saumon cru mariné à la minute, choux blanc, oignons rouge, galanga grillé
Soupe de raviolis aux crevettes et porc.......14.00 €
Soupe avec raviolis aux crevettes salade et soja
Tom yam soup aux fruits de mer....20.00 €
(+2.00 € supp au menu)
Soupe Tom Yam au lait de coco, tomates, oignons, citronnelle, galanga, champignons, maïs, herbes aromatiques
Fruits de mer : gambas, calamar et noix de Saint Jacques
Travers de porc, sauce gingembre.........17.00 €
Travers de porc, sauce gingembre et riz au jasmin de Battanbang (province du Cambodge)
Joues de lotte a la citronnelle.........20.00 €
(+3.00 € supp au menu)
lait de coco, curcuma, galanga, combova, cacahuettes, ciboulette, basilic et riz au jasmin de Battanbang (province du Cambodge)
Soupe Samloi praha trei au dos de cabillaud,plat pimenté..........................................19.00 €
(+2.00 € supp au menu)
Soupe traditionnelle khmère "Samla praha trei" au dos de cabillaud
avec citrouille, champignons, papaye, citrouille, courgettes, taro, feuilles d'épinard, citronnelle, galanga et
curcuma
Gateau de riz gluant caramelisé au beurre salé.....7.00 €
Gateau de riz gluant au caramel au beurre salé et gingembre
