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Ce soir


Jeudi 31 octobre 2024

 

Entrées du Jour

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Plateau à partager.....................20.00 €
2  nems (porc ou poulet), 2 rouleaux de printemps (crevettes ou poulet ou mixte), 2 raviolis aux crevettes et porc,  salade au chois
 

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Nems au porc ou poulet....................15.00 €
Pâte de riz,

carottes, champignons noirs, oignons, poivre, sel, sauce huître, ail, vermicelle de soja
4 nems à la carte, 2 nems au menu

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Soupe de raviolis aux crevettes et porc.......15.00 €
Pate de blé,  crevettes, porc, bambou, huile de sésam,  poivre rouge,  ail, salade et soja

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Plats du Jour

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Prahok ktis ........................................19.00 €
Farce composée de porc haché, crevettes séchées, lait de coco et herbes aromatiques. Servi avec des légumes crus, du riz croustillant et du riz blanc parfumé au jasmin.

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Filet de dorade au gingembre ( 220g )..22.00 €
( +3€ au menu )
Filet de bar sauté avec une sauce gingembre basilic et citron vert, servi avec du riz blanc parfumé au jasmin

Somlar machu ktis aux fruits de mer et lait de coco...........22.00 €
( +3€ supp au menu )
Soupe cambodgienne au lait de coco, citronnelles, curcuma, galanga, combova, chamignon, mais, aubergine et ananas, servir avec du riz blanc parfumé au jasmin

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Saucisses de porc à la citronnelle..........................19.00 €
Viande de porc, citronnelle, curcuma, oignon, noix de coco râpé, ail, sauce de soja, sésame , servi avec du riz blanc parfumé du jasmin du Cambodge et légumes crus

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Dessert du jour

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Flan au taro.....................................................7.00 €

 

Gâteau moelleux au taro et herbes aromatiques

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