Vendredi 25 septembre 2020
Entrées
Nems au porc ou poulet...................14.00 €
4 nems à la carte, 2 nems au menu
Salade de saumon cru mariné dans le citron vert...................................15.00 €
Saumon cru mariné à la minute, choux blanc, oignons rouge, galanga grillé
Soupe de raviolis aux crevettes ...................14.00 €
Soupe avec raviolis aux crevettes salade et soja
Plats
Dos de cabillaud au gingembre..................18.00 €
(+2.00 € supp au menu)
Filet de bar sauté avec une sauce gingembre basilic et citron vert, servi avec du riz blanc parfumé au jasmin
Crevettes au curry vert..................16.00 €
Soupe de gambas au lait de coco
................18.00 € (+2.00 € supp au menu)
Soupe au lait de coco, tomate, citronnelle, feuilles de combava, champignon et gambas
Brochettes de poulet à la citronnelle...............16.00 €
2 Brochettes de poulet sauté à la citronnelle accompagnées d'une sauce gingembre
Travers de porc, sauce gingembre.........16.00 €
Travers de porc, sauce gingembre et riz au jasmin de Battanbang (province du Cambodge)
Desserts
Banane au tapioca................................7.00 €
Banane, tapioca, lait de coco, sésame grillé
Dessert asiato-breton.................7.00 €
Riz gluant fourré au caramel au beurre salé et gingembre, nappé d'une sauce coco
