Mercredi 13 novembre 2019

 

Entrées, plats et desserts (uniquement sur place)

Entrées du jour

Plats du jour

Desserts  du jour

Nems au porc ou au poulet...........................14.00 €

 

4 nems à la carte, 2 nems au menu

Salade de saumon cru mariné dans le citron vert.............................................14.00 €

 

Saumon cru mariné à la minute, choux blanc, oignons rouge, galanga grillé

Amok de dos de cabillaud.......................18.00 € (+2.00 € supp au menu)

 

Dos de cabillaud marine dans la citronnelle, cuit à la vapeur dans le lait de coco, riz blanc parfumé au jasmin

Soupe de raviolis aux crevettes ...................14.00 €

 

Soupe avec raviolis aux crevettes, chair de crabe, oeuf, salade et soja

Crabe farci................................................................16.00 €

 

Chair de crabe, crevettes, porc, vermicelle transparent, chataigne d'eau douce,  oeuf servi avec du riz blanc parfumé au jasmin

Dessert asiato-breton............................7.00 €

 

 

Riz gluant fourré au caramel au beurre salé et gingembre, nappé d'une sauce coco

 

Tom yam soup aux fruits de mer.........................18.00 €

(+2.00 € supp au menu)

 

Soupe Tom Yam au lait de coco, tomates, oignons, citronnelle, galanga, champignons, maïs, herbes aromatiques servie avec du riz blanc parfumé au jasmin

 

Fruits de mer : gambas, crevettes, calamar et noix de Saint Jacques

Gambas sautées au gingembre............................16.00 €

 

Gambas sautées à la citronnelle accompagnées d'une sauce gingembre servies avec du riz blanc parfumé au jasmin

Banane au tapioca................................7.00 €

 

Banane, tapioca, lait de coco, sésame grillé