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Ce soir
Vendredi 01 décembre 2023
Entrées
Soupe Yaon aux raviolis crevettes et porc..........15 €
Au lait de coco, sauce saté, herbes aromatiques ,salade et soja,,et des cacahuètes
Nems porc ou poulet.....................................15.00 €
Pate de riz, farce viande, carottes, champignon noix, oignions, poivre, sel, sauce hutre, ail, vermicelle de soja
4 nems à la carte, 2 nems au menu
Plats
Somlar machu ktis aux fruits de mer et lait de coco...........23.00 €
( +3€ supp au menu )
Soupe cambodgienne au lait de coco, citronnelles, curcuma, galanga, combova, chamignon, mais, aubergine et ananas, servir avec du riz blanc parfumé au jasmin
Crabe farci et riz sauté à la chair de crabe...18.00 €
Chair de crabe, crevettes, porc, vermicelle transparent, chataigne d'eau douce, oeuf, accompagné de riz sauté à la chair de crabe
Filet de bar au gingembre.............................................22.00 €
(+2€ supp au menu)
Filet de bar sauté avec une sauce gingembre basilic et citron vert, servi avec du riz blanc parfumé au jasmin
Dessert du jour
Banane au tapioca................................7.00 €
Banane, tapioca, lait de coco, sésame grillé
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