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ESCALE INDOCHINE
Restaurant traiteur cambodgien
Tradition... fusion... évasion

95 rue Rivay
92300 Levallois-Perret
Tél : 01.57.64.18.99
Bienvenue aux Partenaires
de la GA
dîner du 11 octobre 2023

Amuse-bouches

Petits nems aux crevettes

Rouleaux de printemps
Entrées

Nems au porc

Lap de bœuf (bœuf cru mariné à la minute dans le citron vert)
Plats

Gambas à la citronnelle

Porc laqué
Desserts

Bobo tnout (dessert cambodgien
fruits de palmier, manioc, noix coco, riz gluant, lait de coco)
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Salade de fruits frais exotiques et locaux
Apéritif et vins
Apéritif

Champagne Delvaux
Vins



La Pente de Chavigny, Mikaël Bouges Sauvignon blanc de Côteaux du Cher
Biodynamie
Année 2021
Chateau Cavalier, maison Castel
Rosé de Provence
Année 2021
La cuvée Edouard, la Croix Saint Privat
Syrah, mourvèdre et grenache
Année 2021
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