ESCALE INDOCHINE
Restaurant traiteur cambodgien
Tradition, fusion, évasion
NOS VINS
Vins blancs
Vins blancs de Bourgogne
Rully 1er Cru
"Grésigny"
Vincent Girardin
Côte Chalonnaise
Monocépage chardonnay
Millésime 2018
Bouteille 75 cl 58.00 €
Givry 1er Cru
"Le Vigron"
Vincent Lumpp
Côte Chalonnaise
Monocépage chardonnay
Millésime 2019
Bouteille 75 cl 56.00 €
Verre 15 cl 11.00 €
Pouilly Fuissé
"Les Vieilles vignes"
Vincent Girardin
Maconnais
Monocépage chardonnay
Millésime 2019
Bouteille 75 cl 54.00 €
Verre 15 cl 10.00 €
Bourgogne Aligoté
Monocépage aligoté
Millésime 2020
Bouteille 75 cl 32.00 €
Bouteille 37.5 cl 17.00 €
Verre 15 cl 8.00 €
Vin blanc des Pays de Loire
Vin blanc du Languedoc
"Pente de Chavigny"
Mikael Bouges
Vin des Coteaux du Cher
Monocépage Sauvignon blanc
Bio et biodynamique Millésime 2019
Bouteille 75 cl 38.00 €
Vin rosé
"Bastien"
La Croix Saint Privat
Aniane-Saint Guilhem le Désert
IGP Saint Guilhem
Assemblage : Vermentino, Chardonnay, Viognier
Bio
Millésime 2021
Bouteille 75 cl 32.00 €
Verre 15 cl 8.00 €
Rosé de Provence
"Chateau Cavalier"
Famille Castel
Vidauban - Var, au pied du massif des Maures
Assemblage : Grenache, Syrah, Rolle, Cinsault, Sémillon, Cabernet-Sauvignon
Millésime 2020
Bouteille 75 cl 32.00 €
Bouteille 37.5 cl 17.00 €
Verre 15 cl 9.00 €
Vins rouges
Vins rouges de Bourgogne
Savigny les Beaunes
1er Cru
"Les Marconnets"
Vincent Girardin
Côte de Beaune
Monocépage pinot noir
Millésime 2018
Bouteille 75 cl 78.00 €
Givry 1er Cru
"Le Vigron"
Vincent Lumpp
Côte Chalonnaise
Monocépage pinot noir
Millésime 2019
Bouteille 75 cl 58.00 €
Verre 15 cl 11.00 €
Pernand Vergelesses
"Dubreuil-Fontaine"
Côte de Beaune
Monocépage pinot noir
Millésime 2019
Bouteille 75 cl 56.00 €
Mercurey
"Domaine Faiveley"
Côte chalonnaise
Maconnais
Monocépage pinot noir
Millésime 2020
Bouteille 75 cl 55.00 €
Hautes Côtes de Beaune
"Nuiton Beaunoy"
Grande cuvée
Monocépage pinot noir
Millésime 2021
Bouteille 75 cl 40.00 €
Bouteille 37.5 cl 22.00 €
Vins rouges des pays de Loire
"La pointe"
Mikael Bouges
Coteaux du Cher, Faverolles sur Cher
Monocépage Gamay
Bio et biodynamique
Millésime 2019
Bouteille 75 cl 48.00 €
"Les Cots Hauts"
Mikael Bouges
Coteaux du Cher
Faverolles sur Cher
Monocépage Cots (Malbec)
Bio et biodynamique
Millésime 2019
Bouteille 75 cl 46.00 €
Vins rouges de Bordeaux
"Chateau Larose Trintaudon"
Cru bourgeois
Haut Médoc
Assemblage : cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
Millésime 2019
Bouteille 75 cl 48.00 €
Bouteille 37.5 cl 25.00 €
"Chateau Branda"
Saint Emilion
Assemblage : merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
Millésime 2019
Bouteille 75 cl 42.00 €
Bouteille 37.5 cl 24.00 €
Verre 15 cl 9.00 €
Vin rouge du Languedoc
"La cuvée Edouard"
La Croix Saint Privat
Aniane-Saint Guilhem le Désert
AOP Terrasses du Larzac
Assemblage : syrah, mourvèdre et grenache
Bio
Millésime 2021
Bouteille 75 cl 35.00 €
Verre 15 cl 8.00 €
"La cuvée Papé Laurent"
La Croix Saint Privat
Aniane-Saint Guilhem le Désert
IGP Saint Guilhem
Monocépage cinsault
(plus léger que son voisin Edouard)
Bio
Millésime 2021
Bouteille 75 cl 32.00 €
Verre 15 cl 8.00 €
Champagne
Montagne de Reims
Veuve Pelletier Brut
Bouteille 75 cl 68.00 €
Verre 16 cl 12.00 €