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Accueil

La carte

Entrées

Lap de boeuf
15.00 €

Entrée végé

Entrée végé

Selon l'humeur de la Cheffe Romdoul

Lap boeuf (Laos)

Lap boeuf (Laos)

Filet de bœuf cru mariné dans le citron vert, feuille de menthe, feuille de gno-gai, poivrons rouge et vert, échalotes, riz grillé à la citronnelle, salade verte

Salade fleurs de banane (Thaïlande)

Salade fleurs de banane (Thaïlande)

Poulet fermier grillé à la citronnelle, lait de coco, fleur de bananes, carottes, feuille de rao-ram, basilic, feuilles de menthe, choux blanc, cacahuètes

Rouleaux de printemps, 2 pièces (Viêt-Nam)

Rouleaux de printemps, 2 pièces (Viêt-Nam)

Poulet fermier ou crevettes, pâtes de riz, feuille de rao-ram, feuille de tito, basilic, carottes, feuille de menthe, concombre, cacahuètes, salade

Légumes sautés_UBER

Légumes sautés_UBER

Salade de crevettes
au vermicelle transparent
15.00 €

Salade de poulet aux fleurs de banane
15.00 €

Rouleaux de printemps
poulet ou crevettes
2 pièces
14.00 €

Entrée végée
13.00 €

Plats

Porc au caramel

Porc au caramel

Échine de porc, pouces de bambou, œuf dur, jus de coco et riz au jasmin de Battanbang (province du Cambodge)

Poulet au curry vert

Poulet au curry vert

Poulet fermier, lait de coco, citronnelle, galanga, ka chay, piments verts, pâte de crevettes, oignons, aubergine mini, basilic et riz au jasmin de Battanbang (province du Cambodge)

Pad thai poulet, mixte poulet crevettes ou crevettes

Pad thai poulet, mixte poulet crevettes ou crevettes

Pâtes de riz fraiches, tofu, oeuf, pate de crevettes, poulet fermier, soja, cacahuètes, citron vert et ciboulette et coriandre

Bo Bun

Bo Bun

Filet de boeuf, nems, feuilles de menthe, pâtes de riz, carottes,concombre,cacahuètes, salade

Amok de dos de cabillaud

Amok de dos de cabillaud

Dos de cabillaud mariné dans la citronnelle, curcuma, galanga, combava, cacahuètes, lait de coco, cuit à la vapeur dans la feuille de banane, accompagné de riz parfumé au jasmin

Plat végé

Plat végé

Selon l'humeur de la Cheffe Romdoul

Porc au caramel
18.00 €

Bo bun
17.00 €

Poulet au curry vert
18.00 €

Pad thai
Poulet 18.00 €
Poulet et crevettes
20.00 €
Crevettes
22.00 € (+2.00 € formule du midi)

Amok de dos de cabillaud
23.00 €
(+3.00 € formule du midi)

Plat végé
16.00 €

Desserts

Signature

Signature

Bobo tnout

Bobo tnout

Riz gluant, manioc, fruits de palmier, noix de coco, lait de coco, vanille

Riz gluant à la mangue

Riz gluant à la mangue

Riz gluant à la mangue fraîche et lait de coco

Salade de fruits exotiques et locaux frais

Salade de fruits exotiques et locaux frais

Selon la saison, mangue, melon d'eau, lychee, fruit du dragon, ananas....

Mangue fraîche

Mangue fraîche

Les mangues fraîches arrivent par avion. Elles ont muri localement. Les mangues sont choisies sur différents continents en fonction des saisons

Café ou thé gourmand

Café ou thé gourmand

le café gourmand est accompagné de 3 desserts

Bobo tnout
7.00 €

Mangue fraîche
9.00 €

Kao niao mamuang
9.00 €

Salade de fruits exotiques et locaux frais
9.00 €

Café ou thé gourmand
9.00 €

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