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ESCALE INDOCHINE
Restaurant traiteur cambodgien
Tradition, fusion, évasion
CE MIDI
Jeudi 02 mai 2024
Entrée du jour
Nems aux crevettes et poulet..........................15.00 €
Pate de blé, farce de crevettes et poulet, carottes, champignon noix, oignions, poivre, sel, sauce hutre, ail, vermicelle de soja
4 nems à la carte, 2 nems au menu
Plat du jour
Prahok ktis ........................................19.00 €
Farce composée de porc haché, crevettes séchées, lait de coco et herbes aromatiques. Servi avec des légumes crus, du riz croustillant et du riz blanc parfumé au jasmin.
Dessert du jour
Longane au Tapioca et lait de coco............................7.00 €
Longane, tapioca, lait de coco,
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