LE BAR
Les bières
Les quatre pays sont représentés en bière. Pour les amateurs de bières, sachez que la bonne bière est brassée dans le monde entier et que les bières d'Asie sont des blondes légères, excellentes.
Cambodge : la bière Angkor est la bière nationale. Elle est composée de houblon, de malte d'orge et de gruau de maïs. La bière Kingdom, blonde légèrement ambrée, avec un peu de malt d'orge.
Laos : la bière Beerlao, blonde légère
Thaïlande : c'est une institution, comme la Tsingtao en Chine et dans le monde, la Singha Beer est une blonde légère irréprochable.
Viêt-nam : la bière Saïgon est très semblable à ses cousines, pour les spécialistes et palais délicats, ce serait la meilleure bière, conçue et brassée par un local, ce qui est très rare de par le monde. Elle contient outre houblon, malte d'orge et maïs, du riz.
Les vins
Comme pour les plats, notre carte des vins est simple. Une bonne selection de vins en harmonie avec les plats, vins que nous avons tous goûtés et validés.
Pour les amateurs de vin blanc, un Pouilly Fuissé ?
Pour le rouge un Givry premier cru ou pour ceux qui aiment plus tanique, plus epais, un Puisseguin Saint Emilion.....???
Pour les amateurs de vins bio, blancs et rouges, nous avons de quoi surprendre avec vins de Loire et du Languedoc
Pour les plus casual un excellent rosé de Provence du Var, sec et fruité ?
Les cocktails
Nous vous proposons une série de cocktails, dont certains de notre composition avec et sans alcool.
Nous vous recommandons les quatre cocktails suivants de notre création : Phnom Penh, Vientiane, Hanoï, Bangkok et notre mojito au gingembre frais....
Réservation pour la fondue Mekong
le soir
Tel: 01 57 64 18 99
Email:
HORAIRES
Du lundi au vendredi
midi 12h00 - 15h00
et soir 19h00 - 22h00
Le samedi soir
Fermeture le dimanche
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