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ESCALE INDOCHINE
Restaurant traiteur cambodgien
Tradition, fusion, évasion
CE MIDI
Mercredi 24 avril 2024
Entrée du jour
Nems aux crevettes et poulet..........................15.00 €
Pate de blé, farce de crevettes et poulet, carottes, champignon noix, oignions, poivre, sel, sauce hutre, ail, vermicelle de soja
4 nems à la carte, 2 nems au menu
Plat du jour
Somlar machu ktis aux fruits de mer et lait de coco...........23.00 €
( +3€ supp au menu )
Soupe cambodgienne au lait de coco, citronnelles, curcuma, galanga, combova, chamignon, mais, aubergine et ananas, servir avec du riz blanc parfumé au jasmin
Dessert du jour
Tapioca au lait de coco................................7.00 €
Banane, tapioca, lait de coco, sésame grillé
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